Environnements favorables à une alimentation saine

Environnements favorables à une alimentation saine

Auteur(s) : DELAMAIRE Corinne, DUCROT Pauline Editeur(s) : La santé en action Date : 2018 Nombre de pages : 52 p. Nom de la revue, numéro : n°444 Nature du document : Revue et article URL : Consulter le lien Thème : Alimentation Mots clés : Alimentation

Comment créer des environnements favorables à une alimentation saine ? Et tout d’abord quels sont ces environnements favorables ? Et en quoi cela peut-il réduire les inégalités sociales de santé ? Ce dossier central – qui rassemble la contribution d’une vingtaine d’experts – dresse un état des connaissances internationales sur ces questions et met en avant un certain nombre de programmes innovants sur des territoires et dans des villes de France.

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