Le Petit guide vert de la bio-alimentation est publié par l’Association santé environnement France, composée de plus de 2500 médecins. Il répond à de nombreuses questions sur l’ensemble du processus alimentaire, du choix des aliments au tri des déchets en passant par la cuisson des produits. Basé sur des études scientifiques, disponibles à la fin du guide, ce livre pratique délivre de nombreux conseils sur la cuisson et la conservation des produits, ou encore sur les régimes alimentaires sains et efficaces.
Le petit guide vert de la bio-alimentation
Editeur(s) : Association santé environnement France Nature du document : Ouvrage Thème : Alimentation Mots clés : Alimentation