Le rapport annuel de l’EFSA sur les pesticides indique des taux de conformité des résidus toujours élevés

AuteurEFSA
NatureDossier documentaire
Datemars 2013
Rapport annuel sur les pesticides par l'Autorité européenne de sécurité des aliments

Descriptif

Le dernier programme disponible de détection de pesticides dans les aliments mené à l’échelle européenne indique que plus de 97 % des échantillons présentent des taux de résidus se situant dans les limites permises, a annoncé l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA). Le rapport de l’Union européenne sur les résidus de pesticides dans les denrées alimentaires évalue également l’exposition alimentaire à ces résidus et conclut que les résidus de produits chimiques dans les échantillons analysés ne présentent pas de risque à long terme pour la santé des consommateurs. L’évaluation de l’exposition alimentaire à court terme a permis d’exclure un risque pour les consommateurs pour 99,6 % des échantillons d’aliments.
Rapport disponible à l’adresse suivante : http://www.efsa.europa.eu/fr/efsajournal/pub/3130.htm

Mots clés
Alimentation Pesticide