Manger mieux, gaspiller moins – Pour une alimentation saine et durable

Manger mieux, gaspiller moins – Pour une alimentation saine et durable

Auteur(s) : Agence de l'environnement et de la maitrise de l'énergie (ADEME) Nombre de pages : 24 p. Nature du document : Ouvrage URL : Consulter le lien Thème : Alimentation Mots clés : Alimentation

Ce guide vous donne des éléments pour comprendre quels sont les impacts environnementaux liés à l’alimentation. Il propose des solutions pour les réduire, par exemple en changeant ses habitudes de consommation : choix des produits porteurs de labels, modification des contenus des repas en introduisant plus de protéines végétales, chez soi ou au restaurant. Et pour éviter le gaspillage alimentaire, vous pouvez vous appuyer sur les dates limites de conservation.

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